مسحوق التورين

مسحوق التورين (حمض 2-أمينوإيثان سلفونيك، حمض β-أمينوإيثان سلفونيك) هو حمض أميني أبيض، بلوري، غير بروتيني، يحتوي على الكبريت، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية، والأعلاف، والمستحضرات الصيدلانية، والمكملات الغذائية.

الخواص الكيميائية

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

مسحوق التورين هو مشتق حمض أميني يوجد طبيعيًا، وأساسي لمختلف الوظائف الفسيولوجية، ويُستخدم بشكل رئيسي في صناعات المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية. وأكثر تطبيقاته شهرة هو في مشروبات الطاقة والمكملات الرياضية، حيث يساعد في تنظيم الضغط الأسموزي، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من إجهاد العضلات أثناء النشاط البدني المكثف. وفي تغذية الرضع، يُعد التورين مادة مضافة مهمة لبدائل حليب الأم لدعم نمو الدماغ والشبكية. كما تعتمد صناعة أغذية الحيوانات الأليفة بشكل كبير على مسحوق التورين، خاصة في الأنظمة الغذائية للقطط، لأن القطط لا تستطيع تصنيع كميات كافية منه للوقاية من أمراض القلب والعين. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في المستحضرات الصيدلانية كمنظّم أيضي، وفي مستحضرات التجميل لإنعاش خلايا البشرة وحمايتها من الإجهاد البيئي.